влияние растительного масла на здоровье человека

Растительные масла способствуют снижению холестерина - Вкус жизни

Новости хорошей жизни

Анна Кростенская в разделе

Растительные масла способствуют снижению холестерина

Полезные масла снижают уровень вредного холестерина

Канадские ученые провели исследование, показавшее положительное влияние полезных растительных масел на здоровье человека.

Канадские ученые провели исследование и выяснили, что средиземноморская диета не только способствует снижению веса, но и масла, используемые в блюдах этой кухни, способствуют поддержанию нормального уровня холестерина в крови. По словам ученых, регулярное употребление оливкового, подсолнечного масла, масло авокадо способствует замене плохого холестерина на хороший, полезный для организма.

Все дело в том, что перечисленные масла содержат много ненасыщенных жирных кислот. Проведенное исследование с участием 24 человек, страдающих высоким уровнем холестерина, в клинике Святого Михаэля в Торонто. Участники были разделены на 2 группы, все они придерживались средиземноморской диеты. Только в одной группе участники употребляли маргарин с фитостеролом, а часть углеводов бала заменена подсолнечным маслом и маслом авокадо. Четырехнедельная диета в этой группе привела к тому, что уровень хорошего холестерина поднялся на 12,5%, а вредный холестерин снизился на 35%.

Прокомментировать новость

Вкус жизни 2007, 2008, 2009, 2010, 2011. Перепечатка возможна с прямой ссылкой на . Редакция никогда не разделяет мнения авторов.

source